最适合孕妇吃的家常菜炒菜有哪些

大家都知道,一旦怀了孕,以便确保胎宝宝身心健康的发展,推动营养成分全方位消化吸收,减轻怀孕期间食欲减退的状况,就需要刚开始对营养成分十分注重。那麼,最合适孕妈吃的家常小炒烧菜有什么?

1、黑木耳莴笋

原材料:莴笋250克,水发木耳100克。盐3克,鸡精、白胡椒粉各一克,酸菜鱼火锅20克,木薯淀粉10克,泡辣椒碎5克,大蒜、生姜片各10克,葱段15克。

最适合孕妇吃的家常菜炒菜有哪些

作法:莴笋清洗切发展4厘米的片状,黑木耳清洗。将盐、白胡椒粉、鸡精、酸菜鱼火锅、木薯淀粉配成咸香料汁,酸辣椒、葱各自切割成马耳朵形。

油烧开之后泡辣椒碎、生姜片、大蒜炒出香味,再放进莴笋片、木耳炒至断生,放进葱段及咸香料汁,待原材料完善炒糖色后起锅摆盘即成。

2、虾仁炒韭菜

原材料:苋菜250克,新鲜虾150克,香油150克,食用盐3克。

作法:苋菜清洗切割成3cm长的节,新鲜虾剥掉,清洗,葱切条、生姜切成片。锅烧热放进食用油烧开后将葱入锅煸香,再放虾和苋菜、烹米酒,持续煸炒至虾烂熟,出锅摆盘就可以。

3、平菇油菜子

食物:平菇5克、油菜子200克、食用油20克、盐15克、鸡精少量。

作法:油菜子择洗干净,切割成3cm长的段,梗叶分置;平菇用温水泡开回蒂。锅置火上,加点油烧开,先放油菜子梗,至六七分烂,放盐,再下油菜叶同炒两下。放进平菇和侵泡平菇的汤,烧至菜梗酥烂,添加鸡精调均匀即成。

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4、酸辣土豆丝

食物:马铃薯200克、青小辣椒50克、食用油20克、盐15克、辣椒干、葱丝、芝麻油、米醋鸡精少量。

作法:将土豆削皮,切细条,泡在水中洗去木薯淀粉,既能防止其发黑,又能使其在炒烧时维持鲜嫩、脆爽。炒前捞起来,控干水份。青、小辣椒去籽、蒂,切成细丝,辣椒干切条。

炒菜锅容易上火,添加食用油烧开,放葱丝爆锅,添加干辣椒炒香,再添加青红椒丝、炒土豆丝,炒至八成熟时添加食盐、鸡精调料,再淋上芝麻油和米醋,炒过就可以。

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